"エソを食べよう!"って事で、和歌山に行って来ました。(^_^)/
勿論その前に釣りです!
夜中から、アオリ・タコの軟体系…
朝マヅメに青物…
日中はエソを狙いますが、ことごとく不発(;´Д`)
最終的に、みんなで別れて色んなターゲットを狙って…
昼前にようやく食材が揃いました(^−^)
タープを張って、早速エソの調理開始!
エソを3枚におろして、骨を触診しながら、生食用と揚げもの用に切り分けていきます。
これがかなりの重労働(;´Д`)
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